<p>Inicia la cuaresma, con ello periodo en el que los creyentes dejan de comer carne, principalmente los viernes, por esto el consumo de pescados y mariscos se incrementa en al menos un 30% de acuerdo con el presidente de la Federación Regional de Cooperativas Pesqueras del Centro y Poniente de Yucatán José Luis Carrillo Galaz.</p><p>Mencionó que debido al alto consumo de estas especies el costo se incrementa, pero se mantienen precios accesibles para los compradores.</p>